Рецепты

Салат «Крабовый» острый со спаржей

спаржей

За необыкновенный вкус этого салата стоит благодарить сочную свежую спаржу и ароматное крабовое мясо. Сочетание этих продуктов и других ингредиентов делают блюдо легким, не жирным, питательным, вкусным. Такой салат готовят по любому случаю и подают к столу как для званых гостей, так и для своих близких. Главное условие - все ингредиенты должны быть свежими и качественными.

30 минут   5 минут    4 порции

 

Описание

Отварить спаржу в кипящей воде в течение пяти минут, пока она не станет мягкой. Затем просушить. Взбить вилкой оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соус табаско, соль, жгучий перец. В соус добавить спаржу, крабовое мясо, сладкую кукурузу. Затем — сладкий болгарский перец, мелко нарезанный зеленый лук. Все перемешать. Сверху салат посыпать белыми сухариками перед подачей на стол.

Ингредиенты

  • 200 г порезанной полосками спаржи
  • 4 ст ложки оливкового масла
  • 1 ст ложка лимонного сока
  • 1 ст ложка горчицы
  • 4 капли соуса табаско
  • 450 г крабового мяса
  • 20г сладкой кукурузы
  • 2 сладких болгарских перца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 60 г белых сухариков
  • соль, жгучий перец по вкусу

6.3Общий балл10Сложность4Доступность1Цена10Польза

Похожие материалы

Прислать свой рецепт