Name: Чизбургер жареный в луковом кольце с сыром и пряными травами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 500 г говяжьего фарша; 1 ч ложка соли; 0,5 ч ложки перца; 1 ч ложка лукового порошка; 115 г сыра чеддер; 1 большая луковица; 1 стакан муки; 5 шт взбитых яиц; 150 г панировочных сухарей; 1 ст растительного масла; пряные травы по вкусу

Чизбургер жареный в луковом кольце, однажды появившийся на вашем обеденном столе, станет частым угощением. Простота и питательность этого блюда подкупают. Для его приготовления требуется небольшое количество продуктов. Рецептура приготовления таких чизбургеров совершенно несложная. А вкус, который они имеют, выше всяких позвал! Особенность этого блюда в том, что человек, который не любит лук, даже не почувствует, что он есть в составе этого вкусного, ароматного и очень сытного блюда.

10 минут 15 минут 3 порции

Описание

В мясной фарш добавить соль, перец, луковый порошок и тщательно перемешать. Затем подготовить лук. Большую крепкую луковицу очистить и нарезать поперек кольцами, толщиной около 3-5 сантиметров. Сыр нарезать на равные квадратики. Яйца слегка взбить, можно добавить в яичную смесь пряные ароматные травы, которые вы любите. И затем приступать к приготовлению чизбургеров. Луковое кольцо положить на разделочную доску, а в его углубление — небольшое количество фарша, чтобы он закрыл примерно половину внутренней части лукового кольца. Сверху на фарш положить квадратик сыра. И сверху — немного фарша, чтобы закрыть сыр целиком. Далее обвалять готовую луковую заготовку в муке, опустить в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях. Затем снова опустить в яичную смесь и снова обвалять в сухарях. А затем жарить чизбургер в кипящем растительном масле. К столу это вкусное блюдо подают с кетчупом, вялеными томатами и маринованными огурчиками.