Это блюдо итальянской кухни считается и изысканным и очень красивым на вид. Тающие во рту фасолины и картофель придают супу неповторимый вкус, а шпинат украшает блюдо своими яркими оттенками. Такой суп подают к столу горячим, к нему можно добавить сырные гренки.
15 минут 90 минут 4 порции
Описание
Ингредиенты
- 230 сухой фасоли, замоченной
- 1 л воды
- 1 л овощного бульона
- 1 кг свиной рульки
- 1 крупная картофелина
- 1 крупная морковь
- 1 корень сельдерея
- 300 г ветчины
- 150 г измельченного свежего шпината
- 2 средние луковицы
5.3Общий балл5Сложность7Доступность4Цена5Польза