В нашем рецепте кальмары сочетают в себе деликатность и сладость с земляным вкусом белых грибов и вешенок, что приводит к удивительно нежному послевкусию. Это очень интересный способ использования белых грибов и вешенок с нежным кальмаром. Простой, но вкусный рецепт, никаких специальных ингредиентов, замороженные морепродукты, небольшая подготовка, максимальный результат. Кальмары готовятся быстро, поэтому получается совершенно нежная, упругая текстура. Кальмары и грибы при приготовлении высвобождают жидкости, которые объединяются в соусе, что придает блюду глубокий вкус. Вкусные кальмары и грибы подаются теплыми.
15 минут 10 минут 4 порции
Описание
Ингредиенты
- 6 средних кальмаров
- 100 г сушеных белых грибов
- 400 г свежих вешенок
- 150 мл куриного бульона
- 2 средних моркови
- 50 мл винного уксуса
- 50 г оливкового масла
- 1 ч ложка тимьяна
- свежий хрен
- зеленый лук
- сахар
- соль
Кальмары в соусе из белых грибов: рейтинг
7.9Общий балл7.5Сложность6.5Доступность8Цена9.5Польза
