Грецкие орехи: желуди богов, которые наука признала плодами, а не орехами

Грецкие орехи

Грецкие орехи – это очень полезная и питательная пища, которую человеку подарила природа. Они выращиваются на дереве, которое принадлежит к семейству Juglandaceae. Как это ни странно, но несмотря на свое название родиной этих орехов является вовсе не Греция, а Малая и Средняя Азия. Есть много исторических фактов, которые так или иначе связаны с грецкими орехами.

К примеру, наука считает, что эти растения вовсе не орехи, а плод-костянка. В Древней Греции эти плоды признали очень полезными, примерно с тех времен они стали называть грецкими орехами. Древние греки считали их символом высокой интеллектуальности. Это связано с тем, что орех отчасти похож на человеческий мозг. Его ядра имеют двудольную структуру с извилистой поверхностью, как и мозг человека.

орехи невероятно полезны для здоровья благодаря тому, что они обогащены многими питательными элементами, особенно жирными кислотами омега-3, которые нужны для поддержания оптимального самочувствия. На нашей планете в общей сложности насчитывается около тридцати сортов грецких орехов. Но только три из них получили широкое коммерческое распространение. Это английский грецкий орех, который еще называют персиковым. Черный грецкий орех и белый грецкий орех – их выращивают в Румынии, Франции, Турции, Китае, в США. После того, как саженец грецкого ореха оказывается в почве, ему требуется около четырех лет, чтобы он развил необходимую корневую и стволовую систему, и затем он дает первый урожай.

В течение каждого сезона полное созревание грецких орехов наступает к конце августа-начале сентября. Каждый плод покрывает тонкая зеленая оболочка, под которой и прячется сам орех с его традиционной твердой скорлупой. В среднем вес грецкого ореха может достигать 10-15 граммов. Внутри содержится съедобное ядро. Из грецкого ореха делают очень полезное питательное масло. Его используют для приготовления пищи, в ароматерапии, медицине. орехи богаты питательными веществами, минералами, антиоксидантами, витамины, все они нужны для крепкого здоровья.

Грецкий орех считается натуральным продуктом долголетия

Ученые подсчитали: если человек каждый день будет употреблять горсть орехов – около 25 граммов, то он обеспечить себя таким образом 90 процентами рекомендуемой суточной дозой омега-3 жирных кислот. орехи помогают снизить кровяное давление, противостоять инфекционным заболеваниям, укрепить иммунитет, сделать красивыми кожу, волосы и ногти.

9.4Общий балл10Доступность10Хранение7.5Цена10Польза