Питание гранатом помогает повысить иммунитет и снизить холестерин

Питание гранатом

Питание гранатом полезно для сердечно-сосудистой, иммунной систем и в целом для здоровья. Он один из самых популярных и богатых питательными веществами фруктов с уникальным ароматом и вкусом. Гранатовое дерево обычно не вырастает больше 5-8 метров в высоту. Оно приносит много круглых ярко-красных, фиолетовых или оранжево-желтых плодов в зависимости от сорта.

В каждом около 83 калорий на 100 граммов, в яблоках чуть меньше. Это хороший источник растворимых и нерастворимых пищевых волокон, способствующих правильной работе кишечника. Диетологи рекомендуют есть гранаты желающим сбросить вес или тем, кто борется с повышением уровня холестерина в крови.

Регулярное употребление фрукта повышает иммунитет (в нем много витамина С), улучшает кровообращение и обеспечивает защиту от раковых заболеваний. Гранатовый сок снижает факторы риска сердечных заболеваний за счет удаления вредных свободных радикалов из организма. Кроме того, фрукт является отличным источником витаминов группы В и минералов (кальций, медь, калий и марганец).

Гранатовый концентрат является популярным ингредиентом, используемым в ближневосточных и средиземноморских рецептах. Гренадин представляет собой густой сладкий красный сироп, получаемый из зерен граната.
 В нем много витамина Е. Вместе с витамином А он защищает клетки кожи от преждевременного старения. Самые лучшие плоды выращивают на юге Афганистана в провинциях Кандагар, Балх, Гильменд и Нимруз. Они считаются созревшими, если при постукивании кончиком пальца о плод будет металлический звук. Если дать гранату перезреть, семена становятся более твердыми, невкусными, кожура начинает лопаться и портиться. При покупке следует обращать внимание на ярко-малиновые плоды, избегая пятнистых, с трещинами, плесенью, ушибами. Дома гранат можно хранить в темном прохладном месте около недели и даже больше.

В холодильнике плоды остаются в сохранности и до двух недель. Перед употреблением фрукт нужно ополоснуть в прохладной воде. После этого его надрезают и ломают. Из дозревшего неиспорченного граната семена легко выскакивают при легком постукивании. Особенно полезны свежие плоды, но семена служат прекрасным дополнением в гарнирах, салатах и мясных блюдах.

Сок граната можно не только пить, но и добавлять при приготовлении супов, желе, соусов, ароматизации пирожных, запеченных яблок, различных десертов. Его используют при приготовлении традиционных иранских рецептов, таких как фесенджан, приготовленный из птицы или говядины, гранатового сока и риса с добавлением молотых грецких орехов.

Питание гранатом разнообразит меню: чудодейственный сироп

Гранатовый концентрат является популярным ингредиентом, используемым в ближневосточных и средиземноморских рецептах. Гренадин представляет собой густой сладкий красный сироп, получаемый из зерен граната. Он часто служит подсластителем в приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей. Также применяется при приготовлении салатов и десертов. Гренадин придает блюду неповторимый насыщенный аромат и сладкий вкус. Также он успешно используется при лечении гипертонии, цинги.

7.9Общий балл8.5Доступность7Хранение6Цена10Польза