Цукини — летняя тыква мексиканцев, дающая организму лучшее железо

цукини

Цукини — вот один из тех даров природы, который должен как можно чаще присутствовать в рационе питания. К такому выводу пришли ученые, изучающие основы диет и правильного рациона. Цукини — один из видов овощей, который невероятно богат полезными витаминами и минералами, каждый из которых способен оздоровить организм.

А в комплексном употреблении они и вовсе способны творить чудеса. Цукини родом из Мексики, где их называют летней тыквой. Внешне они напоминают кабачок, да и по вкусовым характеристикам очень близок к этому замечательному диетическому овощу. Сейчас цукини выращивают во многих странах мира. Это неприхотливая культура, требующая достаточно солнца и влаги. У них гладкая хрустящая мякоть, содержащая семена.

Как правило, цукини не подают к столу в сыром виде, хотя есть несколько рецептов, где цукини не подвергают никаким тепловым обработкам. Есть два самых популярных сорта — зеленый цукини и золотистый цукини. Названия говорят сами за себя. В первом случае окрас плода ярко-зеленый с темно-зелеными полосами. Во втором случае окрас кожуры ярко-золотистый. И в том, и в другом случае молодой сочный овощ — это источник силы, здоровья и долголетия.

Именно такие характеристики дали ученые, выяснив химический состав этого дара природы. Прежде всего цукини содержит очень мало калорий — всего 17 на сто граммов продукта. В нем нет жиров и холестерина. Он содержит фолаты, неоцин, панетоновую кислоту, теамин, витамины А, С, К, Е, натрий, калий, магний, марганец и большое количество железа.

В Мексике даже существует легенда о том, что регулярное употребление цукини способно продлить мужскую силу на долгие годы, да и сами годы — тоже продлить, поскольку уникальный химический состав благотворно воздействует на организм, привнося все необходимые элементы.

Цукини способны поглощать вредные токсичные вещества

Но такой уникальной особенности, как у цукини, больше нет у никаких других овощей. Оказывается блюда из цукини способны выводить из организма вредные токсины. Это происходит благодаря огромному количеству полезной клетчатки. В сочетании с уникальным химическим составом клетчатка даеют организм мощную защиту. Причем не только от вредных внешних воздействий, но и от рака толстой кишки.

8.1Общий балл10Доступность6Хранение6.5Цена10Польза