Западная диета способна увеличить риск смертельного сепсиса от инфекции

западная диета

Западная диета привлекла внимание ученые Портлендского университета. Они считают, что такое распределение продуктов, которое облачили в статус «западной диеты», способно увеличить риск развития смертельного сепсиса и повысить смертность от инфекционных заболеваний. Что собой представляет западная диета?

Прежде всего это обилие мяса, а также продукты с низким содержанием клетчатки и с высоким содержанием жира, сахара, соли. Как ни странно, но в мире очень много людей, которые придерживаются именно такой диеты. Они считают, что чем больше мяса поступает в организм, тем здоровее и крепче становится организм человека. Но медики и эксперты заняли противоположную сторону в таких рассуждениях.

Исследователи подкрепили свои предположения результатами научным опытов.
 Их мнение склоняется к тому, что западная диета наносит организму необратимый урон, негативно влияя на состояние сердечно-сосудистой системы, нарушая работу сердца, почек и печени, вызывая ожирение и последствия, с ним связанные. Кроме того, применение западной диеты оказывает вредное на иммунную систему, что включает в себя увеличение риска тяжелого сепсиса. Он считается одиннадцатой из числа самых распространенных причин смертности во всем мире. Сепсис — это обычное заражение крови.

Болезнь может проявиться в том случае, когда организм начинает слишком активно реагировать на распространяющуюся инфекцию. Пытаясь с ней бороться он агрессивно настроен к своим органам и тканям, поражая и разрушая их. Тело перестает служить своему хозяину, под властью сеписа организм начинает саморазрушаться. То есть, как считают исследователи, западная диета, изобилующая мясом и содержащая минимум клетчатки, приводит организм к саморазрушению.

Западная диета имеет высокие показатели смертности

Исследователи подкрепили свои предположения результатами научным опытов. В лабораторных условиях подопытным животным предложили западную диету, которая содержала минимум клетчатки. Спустя время выяснилось, что те животные, которых кормили «западной диетой», с большей вероятностью заболели сепсисом и имели худшие результаты по сравнению с мышами, которые получали сбалансированную диету, богатую клетчаткой. Риск развития сепсиса был связан с микробиомом, который не получал достаточного количества важных для здоровья кишечника и всего организма витаминов и минералов из тех продуктов, которые потребляли подопытные участники эксперимента.