Loading...

Ежедневно: 09.00 - 20.00

            часы работы: посетите нас

Волгоград, Россия

            ул. Кубанская 17, офис 111

+ 8927 - 510 - 0495

            свяжитесь с нами сейчас



кулинарные традиции
pixabay.com pixabay.com pixabay.com

Кулинарные традиции это не только особая сервировка стола и определенные рецептуры блюд. Прежде всего это совокупность знаний, передаваемых из поколения в поколение. Каждая национальность имеет свои особые кулинарные традиции. Он могут быть явно выражены в особые праздничные дни и в мероприятиях, когда следует продемонстрировать то, что передается веками. Новогодние праздники — одна из причин проявления кулинарных традиций, когда представители того или иного народа вспоминают о своих предках, испытывая счастье и удовлетворение, прикоснувшись к общей культуре.

К примеру, одна кулинарных традиций очень почитаема в Японии. В новогоднюю ночь принято есть лапшу. При этом ее нельзя нарезать, а подавать длинной. Участникам трапезы нужно съесть ее целиком, поскольку такое блюдо считается признаком долгой и счастливой жизни. Во всех европейских странах существуют свои кулинарные традиции. Они связаны с культурой страны, символизирующей знаковые события, позволяющие заглянуть в будущее и уберечь своих близких от невзгод.

Одна из самых распространенных традиций связана с желаниями: к новогоднему столу подают выпечку или хлебцы, в которых спрятаны небольшие листочки, на которых написаны пророчества. В Европе на праздники принято подавать к столу запеченную индейку. Она является символом благополучия, и считается особым знаком уважения к тяжелому прошлому предков, которым доводилось много и тяжело работать за низкую оплату.

Эксперты анализируют кулинарные традиции разных стран мира и приходят к выводу, что во многих странах встреча долгожданных праздников, в том числе и нового года, так или иначе связана со спиртным. Бутылка шампанского символизирует счастье и удовольствие.

Кулинарные традиции передаются из поколения в поколение

Во многих странах принято передавать кулинарные традиции следующим поколениям. Для этого достаточно усаживать младших членов семьи за стол вместе со взрослыми, разрешая им наблюдать происходящее, чтобы в будущем они повторяли ритуалы и передавали их следующим поколениям.

К примеру, в Японии принято угощать не только тех, кто сидит за столом. Часть самых лучших яств относят в храмы, чтобы преподнести богам в знак благодарности. Такая традиция существует и в других странах мира с другими религиозными направлениями.