Loading...

Ежедневно: 09.00 - 20.00

            часы работы: посетите нас

Волгоград, Россия

            ул. Кубанская 17, офис 111

+ 8927 - 510 - 0495

            свяжитесь с нами сейчас

salad Некоторые советы по выбору и эксплуатации поварского ножа

Когда речь заходит о выборе марки и модели ножа, эта конкретная область является минным полем. Выбор одной модели по сравнению с другой - это в основном личные предпочтения. Хотите лезвие длиннее среднего или короче среднего? Насколько удобна ручка? Насколько острое лезвие? Простота использования? Сколько это стоит? Вопросы, вопросы.

Поварской нож считается самым универсальным из всех кухонных ножей - это инструмент для выполнения большинства задач по нарезке или измельчению.Откровенно говоря, любое из лезвий изменит вашу кухню и оживит ваш энтузиазм в отношении того, что должно быть довольно мирской работой - приготовления следующего блюда для голодных ртов в вашей семье.

Как вы содержите нож, и в каком состоянии? Даже если производитель разрешает вставлять поварской нож в посудомоечную машину, мы советуем мыть его вручную, особенно если у него деревянная ручка. В конце концов, требуется только промывка под горячим краном и быстрая протирка, чтобы он снова блестел.

Вам также надо купить что-нибудь для хранения ножей, чтобы их лезвия оставались в отличном состоянии. Стандартные деревянные ножевые блоки подходят, но поскольку они имеют различные прорези, вы можете обнаружить, что некоторые ножи в них не помещаются. Магнитные настенные держатели для ножей являются более универсальным вариантом, хотя некоторые из них не достаточно прочны, чтобы удерживать 20 сантиметровый нож.

Лучшим вариантом является одна из новых серий блоков ножей на волокнистой основе, которая безопасно хранит ножи самых разных размеров. Эти блоки заполняются съемной щетиной, которая при опускании ножа внутрь заполняется, обеспечивая идеальную защиту ножа.

Чтобы проверить реальную остроту и управляемость каждого ножа, нарежьте например огурец, лук или кабачок как можно тоньше и посмотрите, как тонко они резаны и прилипли ли ингредиенты к лезвию.

Напоминаем Вам, что вы всегда можете выбрать наш магазин в своем городе!
Для этого воспользуйтесь картой нашего присутствия.