Loading...

Ежедневно: 09.00 - 20.00

            часы работы: посетите нас

Волгоград, Россия

            ул. Кубанская 17, офис 111

+ 8927 - 510 - 0495

            свяжитесь с нами сейчас

chaumien Цыпленок Чау Мейн, что может быть проще и здоровее

Это классическое блюдо на вынос и классическая китайская закуска - чау-майн на мандаринском китайском произносится как «stir-noodle», что означает жареная лапша. Всеми любимое это простое блюдо с большим количеством свежих хрустящих овощей и обычными китайскими приправами легкого соевого соуса и кунжутного масла - но фокус в получении качественного чоу-майна заключается в качестве используемой лапши. Наличие лапши из пшеничной муки ши - «ши» означает «тонкий», легко готовится, 3 минуты в кипящей воде. Когда все ингредиенты идут в вок - что может быть проще и здоровее?

20 минут   10 минут    4 порции

 

Описание

Приготовьте лапшу в течение 3 минут в кастрюле с кипящей водой до готовности или в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, затем запустите лапшу под холодной проточной водой и снова слейте воду. Сбрызните несколько капель кунжутного масла и перемешайте, чтобы лапша не слиплась. Приправьте курицу двумя ложками темного соевого соуса, порошка с пятью специями и соусом чили. Хорошо перемешайте. Слегка покройте куриные грудки кукурузным крахмалом. Нагрейте вок на сильном огне, добавьте арахисовое масло и нагревайте до легкого дыма. Затем добавьте курицу и обжаривайте в течение 2-3 минут или до готовности. Добавьте красный болгарский перец и обжаривайте в течение 1 минуты, затем добавьте ростки фасоли и зеленый лук и обжаривайте менее 1 минуты. Добавьте приготовленную лапшу и приправьте легким соевым соусом, 1 ложкой кунжутного масла, и черным перцем по вкусу. Хорошо перемешать и сразу подавайте.

Ингредиенты

  • 1 пачка сушеной желтой или средней яичной лапши
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 2 куриные грудки без кожи
  • 1 чайная ложка темного соевого соуса
  • 1 чайная ложка порошка с пятью специями
  • 1 чайная ложка соуса чили, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1 красный болгарский перец, мелко нарезанный
  • 100 гр ростков фасоли
  • 1 большой пучок зеленого лука
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса
  • свежемолотый черный перец

6.5Общий балл5Сложность6Доступность8Цена7Польза

Напоминаем Вам, что вы всегда можете выбрать наш магазин в своем городе!
Для этого воспользуйтесь картой нашего присутствия.